В Национальном центре «Россия» стартовал II Международный форум переработчиков дикоросов и производителей суперфудов

В Национальном центре «Россия» стартовал II Международный форум переработчиков дикоросов и производителей суперфудов — ведущее отраслевое мероприятие для обсуждения производства продуктов с повышенной биологической ценностью из дикорастущего и плантационного сырья. Двухдневное событие, которое пройдёт 31 марта и 1 апреля, объединило производителей дикоросов, представителей промышленных предприятий, научных учреждений, федеральных и региональных органов власти и многих других.

🎙️ Пленарная сессия

Открыла мероприятие пленарная сессия «Суперфуды — инвестиции в экономическое долголетие человека» . В ней приняли участие:

Олег Кобяков, директор Отделения ФАО для связи с РФ;
Петр Чекмарев, академик РАН, председатель Комитета по развитию агропромышленного комплекса Торгово-промышленной палаты РФ;
Сахамин Афанасьев, заместитель председателя Комитета Совета Федерации по федеративному устройству, региональной политике, местному самоуправлению и делам Севера;
и другие.

💬 Выступление президента Союза переработчиков дикоросов

О планах отрасли на ближайший год, важности привлечения молодёжи и сохранении сельскохозяйственных традиций народов России рассказал президент Союза переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс», член Комиссии Государственного совета «Международная кооперация и экспорт» Юрий Рудаков :

«Очень хорошо, что в отрасль приходит молодежь. Многие говорят, что хотят у себя в деревне, в регионе заниматься заготовкой дикоросов. Мы готовы быть для регионов площадкой по обмену опытом. Самое важное — сохранить молодежь, потому что если мы не сохраним традиции, то у нас не будет и будущего. В этом году у нас запланировано много мероприятий в регионах. Как раз 2026 год был объявлен Президентом Владимиром Путиным Годом единства народов России. Есть также возможность показать представителям других стран, какие у нас традиции, продукты».

🎯 Цели и задачи форума

Международный форум переработчиков дикоросов и производителей суперфудов направлен на реализацию положений Указа Президента РФ № 309 «О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года» и направлен на:

содействие укреплению продовольственного суверенитета страны;
экономическое развитие регионов;
улучшение качества жизни граждан.

Его ключевая задача — интеграция суперфудов в системы здоровьесберегающего питания, программы активного долголетия и профилактики возрастных заболеваний, которые ещё не привели к функциональным расстройствам.

📋 Программа форума

В течение двух дней участников ждёт масштабная деловая программа, которая включает в себя:

пленарные заседания;
экспертные сессии по вопросам государственной поддержки отрасли;
развитие технологий глубокой переработки;
биохакинг;
международную кооперацию и экспорт.

📄 Итоги

Событие проводится с 2025 года при поддержке представителей федеральных органов власти и институтов развития. По итогам будет сформирован сводный отчёт с лучшими региональными практиками, который направят в Администрацию Президента РФ, Правительство, Государственную Думу, Совет Федерации и институты развития.

📚 Дикоросы как ресурс здоровья и экономики

Форум переработчиков дикоросов и производителей суперфудов становится ключевой площадкой для обсуждения одного из самых перспективных направлений агропромышленного комплекса. Суперфуды из дикорастущего сырья (ягоды, грибы, травы) — это не только уникальный ресурс для здорового питания, но и возможность для развития сельских территорий, создания рабочих мест и сохранения традиционных промыслов народов России. В Год единства народов России особое внимание уделяется сохранению и популяризации традиций, связанных с заготовкой и переработкой дикоросов.

📸Фото: Пресс-служба Национального центра «Россия»

📢 Подписывайся на наш Телеграм-канал лига.онлайн 👈, а также добавляйся в MAX — будь в курсе событий!