Заведующая кафедрой физиологии растений, биотехнологии и биоинформатики Биологического института ТГУ Ольга Карначук подчеркнула важность подготовки таких специалистов:
«России сейчас важно сформировать свои биоресурсные коллекции с микроорганизмами для изготовления кисломолочной продукции, хлебопечения. Их наличие позволит ликвидировать зависимость от импорта и обеспечить продовольственную безопасность государства. Микробиологи-биотехнологи с большим багажом знаний и компетенций, которые выпускники получат в рамках программы, будут очень востребованы в пищевой отрасли и сельском хозяйстве».